全球短讯！记者观察：预制菜保险保障仍需加码

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中国银行保险报网讯【记者 李梦溪】

临近春节，不少之前不下厨的朋友纷纷在微信群透露，年夜饭准备露一手。好奇追问之下，才知道他们已经在平台上订购了预制菜。

事实上，疫情几年来，预制菜已经慢慢从B端渗透至C端。如今，在懒人经济逐渐盛行、健康饮食理念影响下，预制菜开始成为各个家庭过年过节的一项重要选择。近期，京东超市公布了一组数据：2022年京东超市预制菜成交额增速达160%；预制菜品牌已超400家；用户年复合增速超过50%，连续3年实现高倍增长。

由此可见，预制菜保险市场也成为了一个新的蓝海市场。

目前，预制菜保险基本是指多种保险产品责任的综合保险，包括预制菜的货物运输保险、产品责任保险等，甚至有些还包含了预制菜原材料的农业种植、养殖保险等。也有部分省份对预制菜保险做出统一规划，例如广东在2022年3月出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，曾提出鼓励保险机构推出一批面向预制菜产品、原材料质量等的专项保险产品。

目前，已有保险机构在此方面进行尝试，例如2022年4月，广东省预制菜食品安全责任保险落地梅州，中国人寿财险梅州中心支公司为一家预制菜企业开出当地首张预制菜保单，提供在预制菜生产、加工和经营环节的食品安全责任保障。后续，针对预制菜保险，广东当地陆续有保险机构在食品安全责任方面、全产业链保障方面等方面设计相关产品。

但通过上述产品也可以看出，上述产品更多是面向B端的产品，一些直接针对消费者的预制菜保险是仍然缺失的。站在消费者立场看，如果购买预制菜的生产厂家没有预制菜责任保险，一旦出现食品安全等问题，索赔所耗费的成本是巨大的。

下一步，应充分发挥保险保障优势，建议机构可以充分利用京东超市等平台，努力开发提供如人身意外伤害保险、货物运输保险等ToC端产品，或搭建快速理赔绿色通道，一旦消费者需要维权、赔偿，可直接通过平台进行操作，减少消费者维权时间成本和人力成本。

关键词： 食品安全 京东超市 保险机构